Frankfurt International Beer Trophy
Une dégustation internationale
Le Frankfurt International Beer Trophy est un grand concours international de bière en Allemagne. Amateurs expérimentés et experts internationaux dégustent et jugent les bières ensemble.
C'est ce qui rend le concours unique en son genre et permet de prendre en compte l'avis du consommateur dans la sélection.
Avec 460 bières présentées, c’est l’un des plus grands concours de bières en Europe.
Le concours est certifié ISO 9001. Grâce à cette certification, les producteurs ont l’assurance du respect de normes de qualité les plus élevées et du parfait déroulement des dégustations.
Depuis sa création, le Frankfurt International Trophy peut s’appuyer sur des partenaires renommés. Par ailleurs, le concours est représenté chaque année par un Président d’honneur de renom (grand chef allemand).
En 2026, Patrick Jenal, chef au restaurant Kunz à St. Wendel, est Président d’honneur du Frankfurt International Trophy.
Ces mesures renforcent la connaissance internationale du concours qui se déroule tous les ans dans la salle historique de la Palmeraie datant de 1870, au cœur de Francfort.
Le concours s'adresse à toutes les bières du monde
Avec 460 bières du monde entier, le concours s'est établi dans l'univers des grands concours de bières d'Europe.
Ouvert à toutes les bières du monde, le Frankfurt International Beer Trophy propose une dégustation internationale du plus haut niveau à un prix abordable.
Premier marché de la bière en Europe, l’Allemagne a intégré ce produit à sa culture et sa gastronomie depuis des siècles. Premier producteur européen, l’Allemagne est également forte d’une riche expertise dans ce domaine.
Une dégustation du plus haut niveau
Un jury qualifié
Les bières médaillées à Francfort sont le fruit d'une sélection rigoureuse à forte valeur ajoutée. Acheteurs et consommateurs profitent tous deux des standards élevés du concours certifié ISO 9001 et de l'opinion du consommateur représentée dans chaque bouteille médaillée.
Un jury international composé d'experts, de maîtres brasseurs, de journalistes spécialisés ou de sommeliers en bière déguste les bières. Les produits sont dégustés à l’aveugle et évalués au moyen d’une grille de notation sur 100. Ainsi, nous nous assurons de couvrir toutes les spécificités d’un produit dans sa note globale. Les qualités observées vont de l’aspect à l’arôme (qualité et intensité) en passant par la texture, le goût (qualité et intensité) et l’harmonie (évaluation globale).
Après la dégustation, tous les participants reçoivent une analyse organoleptique de leur échantillon, ce qui leur permettra de mieux comprendre les perceptions sensorielles du concours et de comparer leurs échantillons à ceux des autres participants.
Chaque équipe de dégustation comportera aussi bien des spécialistes du secteur que des amateurs triés sur le volet. Le commissaire aux dégustations contacte personnellement tous les aspirants jurés pour s’assurer de leur aptitude. Si nécessaire, des séminaires de dégustation sont organisés pour renforcer leur expertise.
Les médailles du Frankfurt International Beer Trophy récompensent les bières authentiques de qualité. Avec plus de 60 catégories, le concours est ouvert à toutes les bières et toutes les brasseries du monde.
Pour garantir un choix sélectif aux acheteurs et consommateurs, le concours ne médaille qu’un tiers des échantillons présentés.
Les points forts
Une communication active auprès des acheteurs
Fort de son réseau, le concours communique les résultats du concours directement aux principaux décideurs : acheteurs, sommeliers, cavistes, restaurateurs, importateurs, journalistes spécialisés.
Grâce à une communication dynamique sur les réseaux sociaux et auprès de plus de 3 500 journalistes de la presse écrite grand public, nous faisons connaitre les résultats au plus grand nombre.
Des frais d’inscription abordables
UN CONCOURS PROCHE DU CONSOMMATEUR
Un concours certifié
Des liens forts avec le monde de la restauration
Résultats 2026
Lauréats
Pour sa 10è édition, le Frankfurt International Trophy s'est tenu les 09 et 10 avril 2026. L’organisateur a réuni plus de 450 dégustateurs et dégustatrices dans la salle historique de la Palmeraie de Francfort. Les vins, bières, spiritueux et huiles d'olive ont été évalués par un jury composé à la fois d’experts, comme des sommeliers ou des œnologues, et d’amateurs expérimentés, qui représentent les futurs consommateurs.
Au total, 3400 échantillons de vins, bières, spiritueux et huiles d'olive en provenance de 46 pays ont été dégustés.
En tout, 1083 vins, bières, spiritueux et huiles d'olive ont été récompensés par les médailles très convoitées. 147 échantillons ont reçu une médaille Grand Or (à partir de 92 points), 736 échantillons, une médaille d’Or (à partir de 85 points) et 200 échantillons, une médaille d’Argent (à partir de 80 points).
LES RÉSULTATS