Foire aux questions
Règlement du Concours
Vous pouvez le consulter sur la page règlement : cliquez ici
Les dates à retenir
lundi 5 janvier 2026 > Ouverture des inscriptions
===> Inscription sur internet
Jusqu'au vendredi 6 mars 2026 > Inscription sur internet
Jusqu'au vendredi 13 mars 2026 > Réception échantillons
===> Inscription par courrier
Jusqu'au vendredi 6 mars 2026 > Réception inscription + échantillons
===> Dates principales
09–10 avril 2026 > Frankfurt International Trophy
Les résultats seront publiés sur le site après le concours.
Qui peut présenter un vin ?
- Les producteurs, viticulteurs
- Les groupements de producteurs
- Les caves coopératives
- Les négociants
- Les importateurs
Que doit comporter le bulletin d'analyses ?
Un bulletin d'analyses par vin (volume d'alcool, sucre glucose + fructose, acidité totale et volatile, SO2 total, surpression due à l'anhydride carbonique pour les mousseux)
Quels sont les millésimes autorisés à concourir ?
Il n'y a pas de millésime imposé. Vous pouvez proposer les millésimes en cours ou des millésimes moins récents toujours disponibles à la vente.
Combien de produits peut-on présenter ?
Vous n'êtes pas limité dans le nombre de produits à proposer. Les négociants doivent disposer d'un mandat pour la présentation des vins dont ils ne sont pas propriétaires.
Que doit-on inscrire sur le colis pour les douanes ?
Pour envoyer vos échantillons de dégustation de manière simple et fiable, nous vous recommandons d'utiliser le service eShipping de Hillebrand Gori.
https://eshipping.hillebrandgori.app/login
Les producteurs peuvent réserver en ligne et bénéficier d'une documentation coordonnée, d'une aide à l'étiquetage, de la collecte et du transport transfrontalier des échantillons.
Veuillez ne pas utiliser le bureau de poste local.
Un envoi par la poste locale peut retarder la livraison de plusieurs semaines en raison de la complexité de la procédure douanière.
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez entrer en contact avec ces entreprises.
Chaque livraison doit être accompagnée d'une facture commerciale détaillée avec les informations suivantes :
Informations générales :
- Données générales : nom et adresse de votre entreprise
- Coordonnées du destinataire : Armonia Deutschland GmbH, Im Niedergarten 10, 55124 Mainz, Allemagne.
- Numéro EORI du destinataire : DE967767354832043
- Numéro d’accise du destinataire : DE00021943184
- Nom du produit
- Poids unitaire, poids total
- Valeur unitaire -> la valeur en douane est de 0,50 EUR
- Valeur totale -> la valeur totale de l'envoi est inférieure à 20,00 EUR (20 $)
- Pays d'origine
- Facture signée par un représentant du producteur
Pour les fromages, les produits laitiers et la charcuterie, ces documents supplémentaires vous seront nécessaires :
- Certificat vétérinaire du pays de production
- Si vous disposez d'une autorisation d'importation de marchandises dans l'Union Européenne, veuillez joindre votre certificat.
Si vous ne disposez PAS d’un certificat d'autorisation pour l’union Européenne, veuillez nous contacter.
De plus, selon le produit, des informations spécifiques sont nécessaires sur la facture commerciale :
Fromage : Code SH et type de fromage (vache, chèvre, brebis, etc.)
Charcuterie : Code SH et type de viande (porc, bœuf, volaille, etc.)
Vin, bière, spiritueux : Taux d'alcool ainsi que les quantités exactes (ex : 3 bouteilles de 0,75L)
Bière : Degré Plato
Huile d'olive : Code SH
Sans ces indications, l'importation ne peut pas avoir lieu.
Combien d'échantillons doit-on envoyer ?
Vins : 3 bouteilles habillées par vin sont à envoyer à l'adresse indiquée sur la fiche colis (à imprimer dans votre espace) ou sur le formulaire pour une inscription courrier. Pour assurer un transport sécurisé, il est essentiel de disposer les bouteilles debout avec la tête en haut. Vous pouvez également envoyer vos vins enregistrés avant de télécharger les analyses et déclaration.
Les vins doivent être étiquetés et capsulés.
Délai et adresse de livraison
Après l'enregistrement de vos produits, vous recevrez un e-mail de notre part avec un avis d'expédition contenant toutes les informations importantes sur le délai et l'adresse de livraison.
Conditions de livraison - Pays d'expédition hors UE
DDP Delivered Duty Paid.
Textes complémentaires obligatoires - Pays d'expédition hors UE
Merci d'ajouter sur tous vos documents douaniers : "Dies ist eine Mustersendung für eine professionelle Verkostung, die Frankfurt International Trophy. Diese ist nach Art. 90 (2) der Zollbefreiungsverordung als Leistungsschau des Handels und der Landwirtschaft einzustufen. Die eingesendeten Proben haben keinen kommerziellen Wert und gehen nicht in den Verkauf. Sie werden von den Produzenten lediglich zur Verkostung zur Verfügung gestellt. Bitte fertigen Sie die Ware anhand der eingereichten Rechnung ab, der Musterwert ist auf der Rechnung angegeben."
Recommandation pour envoyer des Vins
Quel est le coût d'inscription ?
Droits d’inscription par produit : 53.7 € HT
Règlement du Concours
Vous pouvez le consulter sur la page règlement : cliquez ici
Les dates à retenir
lundi 5 janvier 2026 > Ouverture des inscriptions
===> Inscription sur internet
Jusqu'au vendredi 6 mars 2026 > Inscription sur internet
Jusqu'au vendredi 13 mars 2026 > Réception échantillons
===> Inscription par courrier
Jusqu'au vendredi 6 mars 2026 > Réception inscription + échantillons
===> Dates principales
09–10 avril 2026 > Frankfurt International Trophy
Les résultats seront publiés sur le site après le concours.
Quelles sont les catégories ?
Peut-on présenter une bière dans plusieurs catégories ?
Oui. Une bière peut être présentée dans plusieurs catégories, plusieurs styles.
Combien d'échantillons doit-on envoyer ?
Bières : 3 bouteilles étiquetées par produit présenté
Veuillez toujours envoyer vos bouteilles debout, jamais couchées, car le risque de bris de verre est ainsi nettement réduit.
Le format et la contenance ne sont pas imposés. Vous pouvez envoyer vos produits en bouteille, canette ou tout autre format, et avec une contenance de 25 cl minimum.
Que doit-on inscrire sur le colis pour les douanes ?
Pour envoyer vos échantillons de dégustation de manière simple et fiable, nous vous recommandons d'utiliser le service eShipping de Hillebrand Gori.
https://eshipping.hillebrandgori.app/login
Les producteurs peuvent réserver en ligne et bénéficier d'une documentation coordonnée, d'une aide à l'étiquetage, de la collecte et du transport transfrontalier des échantillons.
Veuillez ne pas utiliser le bureau de poste local.
Un envoi par la poste locale peut retarder la livraison de plusieurs semaines en raison de la complexité de la procédure douanière.
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez entrer en contact avec ces entreprises.
Chaque livraison doit être accompagnée d'une facture commerciale détaillée avec les informations suivantes :
Informations générales :
- Données générales : nom et adresse de votre entreprise
- Coordonnées du destinataire : Armonia Deutschland GmbH, Im Niedergarten 10, 55124 Mainz, Allemagne.
- Numéro EORI du destinataire : DE967767354832043
- Numéro d’accise du destinataire : DE00021943184
- Nom du produit
- Poids unitaire, poids total
- Valeur unitaire -> la valeur en douane est de 0,50 EUR
- Valeur totale -> la valeur totale de l'envoi est inférieure à 20,00 EUR (20 $)
- Pays d'origine
- Facture signée par un représentant du producteur
Pour les fromages, les produits laitiers et la charcuterie, ces documents supplémentaires vous seront nécessaires :
- Certificat vétérinaire du pays de production
- Si vous disposez d'une autorisation d'importation de marchandises dans l'Union Européenne, veuillez joindre votre certificat.
Si vous ne disposez PAS d’un certificat d'autorisation pour l’union Européenne, veuillez nous contacter.
De plus, selon le produit, des informations spécifiques sont nécessaires sur la facture commerciale :
Fromage : Code SH et type de fromage (vache, chèvre, brebis, etc.)
Charcuterie : Code SH et type de viande (porc, bœuf, volaille, etc.)
Vin, bière, spiritueux : Taux d'alcool ainsi que les quantités exactes (ex : 3 bouteilles de 0,75L)
Bière : Degré Plato
Huile d'olive : Code SH
Sans ces indications, l'importation ne peut pas avoir lieu.
Délai et adresse de livraison
Après l'enregistrement de vos produits, vous recevrez un e-mail de notre part avec un avis d'expédition contenant toutes les informations importantes sur le délai et l'adresse de livraison.
Conditions de livraison - Pays d'expédition hors UE
DDP Delivered Duty Paid.
Textes complémentaires obligatoires - Pays d'expédition hors UE
Merci d'ajouter sur tous vos documents douaniers : "Dies ist eine Mustersendung für eine professionelle Verkostung, die Frankfurt International Trophy. Diese ist nach Art. 90 (2) der Zollbefreiungsverordung als Leistungsschau des Handels und der Landwirtschaft einzustufen. Die eingesendeten Proben haben keinen kommerziellen Wert und gehen nicht in den Verkauf. Sie werden von den Produzenten lediglich zur Verkostung zur Verfügung gestellt. Bitte fertigen Sie die Ware anhand der eingereichten Rechnung ab, der Musterwert ist auf der Rechnung angegeben."
Recommandation pour envoyer des Bières
Quel est le coût d'inscription ?
Droits d’inscription par produit : 53.7 € HT
Règlement du Concours
Vous pouvez le consulter sur la page règlement : cliquez ici
Les dates à retenir
lundi 5 janvier 2026 > Ouverture des inscriptions
===> Inscription sur internet
Jusqu'au vendredi 6 mars 2026 > Inscription sur internet
Jusqu'au vendredi 13 mars 2026 > Réception échantillons
===> Inscription par courrier
Jusqu'au vendredi 6 mars 2026 > Réception inscription + échantillons
===> Dates principales
09–10 avril 2026 > Frankfurt International Trophy
Les résultats seront publiés sur le site après le concours.
Quelles sont les catégories ?
Combien d'échantillons doit-on envoyer ?
Spiritueux : 2 bouteilles étiquetées par produit présenté
Veuillez toujours envoyer vos bouteilles debout, jamais couchées, car le risque de bris de verre est ainsi nettement réduit.
Le format et la contenance ne sont pas imposés. Vous pouvez envoyer vos produits en bouteille, canette ou tout autre format, et avec une contenance de 25 cl minimum.
Que doit-on inscrire sur le colis pour les douanes ?
Pour envoyer vos échantillons de dégustation de manière simple et fiable, nous vous recommandons d'utiliser le service eShipping de Hillebrand Gori.
https://eshipping.hillebrandgori.app/login
Les producteurs peuvent réserver en ligne et bénéficier d'une documentation coordonnée, d'une aide à l'étiquetage, de la collecte et du transport transfrontalier des échantillons.
Veuillez ne pas utiliser le bureau de poste local.
Un envoi par la poste locale peut retarder la livraison de plusieurs semaines en raison de la complexité de la procédure douanière.
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez entrer en contact avec ces entreprises.
Chaque livraison doit être accompagnée d'une facture commerciale détaillée avec les informations suivantes :
Informations générales :
- Données générales : nom et adresse de votre entreprise
- Coordonnées du destinataire : Armonia Deutschland GmbH, Im Niedergarten 10, 55124 Mainz, Allemagne.
- Numéro EORI du destinataire : DE967767354832043
- Numéro d’accise du destinataire : DE00021943184
- Nom du produit
- Poids unitaire, poids total
- Valeur unitaire -> la valeur en douane est de 0,50 EUR
- Valeur totale -> la valeur totale de l'envoi est inférieure à 20,00 EUR (20 $)
- Pays d'origine
- Facture signée par un représentant du producteur
Pour les fromages, les produits laitiers et la charcuterie, ces documents supplémentaires vous seront nécessaires :
- Certificat vétérinaire du pays de production
- Si vous disposez d'une autorisation d'importation de marchandises dans l'Union Européenne, veuillez joindre votre certificat.
Si vous ne disposez PAS d’un certificat d'autorisation pour l’union Européenne, veuillez nous contacter.
De plus, selon le produit, des informations spécifiques sont nécessaires sur la facture commerciale :
Fromage : Code SH et type de fromage (vache, chèvre, brebis, etc.)
Charcuterie : Code SH et type de viande (porc, bœuf, volaille, etc.)
Vin, bière, spiritueux : Taux d'alcool ainsi que les quantités exactes (ex : 3 bouteilles de 0,75L)
Bière : Degré Plato
Huile d'olive : Code SH
Sans ces indications, l'importation ne peut pas avoir lieu.
Délai et adresse de livraison
Après l'enregistrement de vos produits, vous recevrez un e-mail de notre part avec un avis d'expédition contenant toutes les informations importantes sur le délai et l'adresse de livraison.
Conditions de livraison - Pays d'expédition hors UE
DDP Delivered Duty Paid.
Textes complémentaires obligatoires - Pays d'expédition hors UE
Merci d'ajouter sur tous vos documents douaniers : "Dies ist eine Mustersendung für eine professionelle Verkostung, die Frankfurt International Trophy. Diese ist nach Art. 90 (2) der Zollbefreiungsverordung als Leistungsschau des Handels und der Landwirtschaft einzustufen. Die eingesendeten Proben haben keinen kommerziellen Wert und gehen nicht in den Verkauf. Sie werden von den Produzenten lediglich zur Verkostung zur Verfügung gestellt. Bitte fertigen Sie die Ware anhand der eingereichten Rechnung ab, der Musterwert ist auf der Rechnung angegeben."
Recommandation pour envoyer des Spiritueux
Quel est le coût d'inscription ?
Droits d’inscription par produit : 53.7 € HT
Règlement du Concours
Vous pouvez le consulter sur la page règlement : cliquez ici
Les dates à retenir
lundi 5 janvier 2026 > Ouverture des inscriptions
===> Inscription sur internet
Jusqu'au vendredi 6 mars 2026 > Inscription sur internet
Jusqu'au vendredi 13 mars 2026 > Réception échantillons
===> Inscription par courrier
Jusqu'au vendredi 6 mars 2026 > Réception inscription + échantillons
===> Dates principales
09–10 avril 2026 > Frankfurt International Trophy
Les résultats seront publiés sur le site après le concours.
Quelles sont les catégories ?
Combien d'échantillons doit-on envoyer ?
Produit oléicole : 2 bouteilles étiquetées par produit présenté
Veuillez toujours envoyer vos bouteilles debout, jamais couchées, car le risque de bris de verre est ainsi nettement réduit.
Le format et la contenance ne sont pas imposés. Vous pouvez envoyer vos produits en bouteille, canette ou tout autre format, et avec une contenance de 25 cl minimum.
Que doit-on inscrire sur le colis pour les douanes ?
Pour envoyer vos échantillons de dégustation de manière simple et fiable, nous vous recommandons d'utiliser le service eShipping de Hillebrand Gori.
https://eshipping.hillebrandgori.app/login
Les producteurs peuvent réserver en ligne et bénéficier d'une documentation coordonnée, d'une aide à l'étiquetage, de la collecte et du transport transfrontalier des échantillons.
Veuillez ne pas utiliser le bureau de poste local.
Un envoi par la poste locale peut retarder la livraison de plusieurs semaines en raison de la complexité de la procédure douanière.
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez entrer en contact avec ces entreprises.
Chaque livraison doit être accompagnée d'une facture commerciale détaillée avec les informations suivantes :
Informations générales :
- Données générales : nom et adresse de votre entreprise
- Coordonnées du destinataire : Armonia Deutschland GmbH, Im Niedergarten 10, 55124 Mainz, Allemagne.
- Numéro EORI du destinataire : DE967767354832043
- Numéro d’accise du destinataire : DE00021943184
- Nom du produit
- Poids unitaire, poids total
- Valeur unitaire -> la valeur en douane est de 0,50 EUR
- Valeur totale -> la valeur totale de l'envoi est inférieure à 20,00 EUR (20 $)
- Pays d'origine
- Facture signée par un représentant du producteur
Pour les fromages, les produits laitiers et la charcuterie, ces documents supplémentaires vous seront nécessaires :
- Certificat vétérinaire du pays de production
- Si vous disposez d'une autorisation d'importation de marchandises dans l'Union Européenne, veuillez joindre votre certificat.
Si vous ne disposez PAS d’un certificat d'autorisation pour l’union Européenne, veuillez nous contacter.
De plus, selon le produit, des informations spécifiques sont nécessaires sur la facture commerciale :
Fromage : Code SH et type de fromage (vache, chèvre, brebis, etc.)
Charcuterie : Code SH et type de viande (porc, bœuf, volaille, etc.)
Vin, bière, spiritueux : Taux d'alcool ainsi que les quantités exactes (ex : 3 bouteilles de 0,75L)
Bière : Degré Plato
Huile d'olive : Code SH
Sans ces indications, l'importation ne peut pas avoir lieu.
Délai et adresse de livraison
Après l'enregistrement de vos produits, vous recevrez un e-mail de notre part avec un avis d'expédition contenant toutes les informations importantes sur le délai et l'adresse de livraison.
Conditions de livraison - Pays d'expédition hors UE
DDP Delivered Duty Paid.
Textes complémentaires obligatoires - Pays d'expédition hors UE
Merci d'ajouter sur tous vos documents douaniers : "Dies ist eine Mustersendung für eine professionelle Verkostung, die Frankfurt International Trophy. Diese ist nach Art. 90 (2) der Zollbefreiungsverordung als Leistungsschau des Handels und der Landwirtschaft einzustufen. Die eingesendeten Proben haben keinen kommerziellen Wert und gehen nicht in den Verkauf. Sie werden von den Produzenten lediglich zur Verkostung zur Verfügung gestellt. Bitte fertigen Sie die Ware anhand der eingereichten Rechnung ab, der Musterwert ist auf der Rechnung angegeben."
Recommandation pour envoyer des Produit oléicole
Quel est le coût d'inscription ?
Droits d’inscription par produit : 53.7 € HT
Règlement du Concours
Vous pouvez le consulter sur la page règlement : cliquez ici
Les dates à retenir
mercredi 10 septembre 2025 > Ouverture des inscriptions
Jusqu'au vendredi 14 novembre 2025 > Clôture des inscriptions
Jusqu'au mardi 9 décembre 2025 > Réception échantillons
vendredi 12 décembre 2025 > Frankfurt International Trophy
Les résultats seront publiés sur le site après le concours.
Qui peut présenter un produit laitier ?
- Les producteurs,
- Les groupements de producteurs,
- Les laiteries,
- Les transformateurs,
- Les affineurs,
- Les industriels,
- Les importateurs.
Quels produits laitiers peuvent concourir ?
Sont autorisés à concourir tous les fromages et produits laitiers du monde, c’est-à-dire tous les produits fabriqués totalement ou en partie à base de lait de vache, de chèvre, de brebis, de bufflonne ou d’autres animaux. Les desserts types crème dessert, riz au lait, glaces, doivent être issus majoritairement de produits laitiers. La composition finale du produit doit afficher 50% minimum de lait ou de produits laitiers.
Les produits peuvent-ils être préparés, cuits ou réchauffés le jour de la dégustation ?
Non, les échantillons ne doivent pas nécessiter de transformation avant l’appréciation par les jurés, qu’il s’agisse d’une cuisson, d’un réchauffage, d’un mélange ou d’une préparation autre que l’ouverture d’emballage ou la découpe.
Combien de produits peut-on présenter ?
Vous n'êtes pas limité dans le nombre de produits à proposer.
Quelles sont les catégories ?
Combien d'échantillons doit-on envoyer ?
| Poids du fromage inférieur à 49g | 4 pièces |
| Poids du fromage entre 50g et 99g | 3 pièces |
| Poids du fromage entre 100g et 149g | 2 pièces |
| Poids du fromage entre 150g et 499g | 1 pièce |
| Poids du fromage supérieur à 500g | 1 morceau de 500g mini (4 kg max) |
| Beurre | 2 pièces sans marquage |
| Lait | 1 bouteille |
| Fromage frais / blanc, crème, yaourt, dessert lacté inférieur à 199g | 4 pots |
| Fromage frais / blanc, crème, yaourt, dessert lacté supérieur à 200g | 2 pots |
| Crème, yaourt, dessert lacté glacé inférieur à 199g | 4 pots |
| Crème, yaourt, dessert lacté glacé supérieur à 200g | 1 pot |
Que doit-on inscrire sur le colis pour les douanes ?
Pour envoyer vos échantillons de dégustation de manière simple et fiable, nous vous recommandons d'utiliser le service eShipping de Hillebrand Gori.
https://eshipping.hillebrandgori.app/login
Les producteurs peuvent réserver en ligne et bénéficier d'une documentation coordonnée, d'une aide à l'étiquetage, de la collecte et du transport transfrontalier des échantillons.
Veuillez ne pas utiliser le bureau de poste local.
Un envoi par la poste locale peut retarder la livraison de plusieurs semaines en raison de la complexité de la procédure douanière.
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez entrer en contact avec ces entreprises.
Chaque livraison doit être accompagnée d'une facture commerciale détaillée avec les informations suivantes :
Informations générales :
- Données générales : nom et adresse de votre entreprise
- Coordonnées du destinataire : Armonia Deutschland GmbH, Im Niedergarten 10, 55124 Mainz, Allemagne.
- Numéro EORI du destinataire : DE967767354832043
- Numéro d’accise du destinataire : DE00021943184
- Nom du produit
- Poids unitaire, poids total
- Valeur unitaire -> la valeur en douane est de 0,50 EUR
- Valeur totale -> la valeur totale de l'envoi est inférieure à 20,00 EUR (20 $)
- Pays d'origine
- Facture signée par un représentant du producteur
Pour les fromages, les produits laitiers et la charcuterie, ces documents supplémentaires vous seront nécessaires :
- Certificat vétérinaire du pays de production
- Si vous disposez d'une autorisation d'importation de marchandises dans l'Union Européenne, veuillez joindre votre certificat.
Si vous ne disposez PAS d’un certificat d'autorisation pour l’union Européenne, veuillez nous contacter.
De plus, selon le produit, des informations spécifiques sont nécessaires sur la facture commerciale :
Fromage : Code SH et type de fromage (vache, chèvre, brebis, etc.)
Charcuterie : Code SH et type de viande (porc, bœuf, volaille, etc.)
Vin, bière, spiritueux : Taux d'alcool ainsi que les quantités exactes (ex : 3 bouteilles de 0,75L)
Bière : Degré Plato
Huile d'olive : Code SH
Sans ces indications, l'importation ne peut pas avoir lieu.
Délai et adresse de livraison
Après l'enregistrement de vos produits, vous recevrez un e-mail de notre part avec un avis d'expédition contenant toutes les informations importantes sur le délai et l'adresse de livraison.
Conditions de livraison - Pays d'expédition hors UE
DDP Delivered Duty Paid.
Textes complémentaires obligatoires - Pays d'expédition hors UE
Merci d'ajouter sur tous vos documents douaniers : "Dies ist eine Mustersendung für eine professionelle Verkostung, die Frankfurt International Trophy. Diese ist nach Art. 90 (2) der Zollbefreiungsverordung als Leistungsschau des Handels und der Landwirtschaft einzustufen. Die eingesendeten Proben haben keinen kommerziellen Wert und gehen nicht in den Verkauf. Sie werden von den Produzenten lediglich zur Verkostung zur Verfügung gestellt. Bitte fertigen Sie die Ware anhand der eingereichten Rechnung ab, der Musterwert ist auf der Rechnung angegeben."
Recommandation pour envoyer des Fromages et produits laitiers
Quel est le coût d'inscription ?
Droits d’inscription par produit : 53.7 € HT
Règlement du Concours
Vous pouvez le consulter sur la page règlement : cliquez ici
Les dates à retenir
mercredi 10 septembre 2025 > Ouverture des inscriptions
Jusqu'au vendredi 14 novembre 2025 > Clôture des inscriptions
Jusqu'au mardi 9 décembre 2025 > Réception échantillons
vendredi 12 décembre 2025 > Frankfurt International Trophy
Les résultats seront publiés sur le site après le concours.
Qui peut présenter une charcuterie ?
- Les producteurs
- Les groupements de producteurs
- Les charcutiers
- Les bouchers
- Les transformateurs
- Les industriels
- Les importateurs
Quelles charcuteries peuvent concourir ?
Sont autorisées à concourir toutes les charcuteries du monde. C’est-à-dire tous produits, à base de viande ou de préparations de viande des animaux de boucherie, de volaille, de lapin et de gibier, transformés dans le cadre d’un système garantissant la qualité et la protection du consommateur.Un produit n'est pas autorisé s'il contient des Matériels à Risque Spécifiés ou des viandes séparées mécaniquement. En France, ces produits doivent être conformes au Code des Usages de la Charcuterie, de la Salaison et des Conserves de viande ou à un cahier des charges AOP, IGP ou STG.
Les produits peuvent-ils être préparés, cuits ou réchauffés le jour de la dégustation ?
Non, les échantillons ne doivent pas nécessiter de transformation avant l’appréciation par les jurés, qu’il s’agisse d’une cuisson, d’un réchauffage, d’un mélange ou d’une préparation autre que l’ouverture d’emballage ou la découpe.
Combien de produits peut-on présenter ?
Vous n'êtes pas limité dans le nombre de produits à proposer.
Quelles sont les catégories ?
Combien d'échantillons doit-on envoyer ?
| Poids net du produit inférieur à 50g | 4 échantillons |
| Poids net du produit entre 50g et 100g | 3 échantillons |
| Poids net du produit entre 100g et 150g | 2 échantillons |
| Poids net du produit entre 150g et 500g | 1 échantillon |
| Poids net du produit supérieur à 500g | 500g mini (4 kg max) |
| Produits types jambon ou saucisson | nous vous recommandons d'ajouter 6 tranches sous vide en plus du morceau |
Que doit-on inscrire sur le colis pour les douanes ?
Pour envoyer vos échantillons de dégustation de manière simple et fiable, nous vous recommandons d'utiliser le service eShipping de Hillebrand Gori.
https://eshipping.hillebrandgori.app/login
Les producteurs peuvent réserver en ligne et bénéficier d'une documentation coordonnée, d'une aide à l'étiquetage, de la collecte et du transport transfrontalier des échantillons.
Veuillez ne pas utiliser le bureau de poste local.
Un envoi par la poste locale peut retarder la livraison de plusieurs semaines en raison de la complexité de la procédure douanière.
N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez entrer en contact avec ces entreprises.
Chaque livraison doit être accompagnée d'une facture commerciale détaillée avec les informations suivantes :
Informations générales :
- Données générales : nom et adresse de votre entreprise
- Coordonnées du destinataire : Armonia Deutschland GmbH, Im Niedergarten 10, 55124 Mainz, Allemagne.
- Numéro EORI du destinataire : DE967767354832043
- Numéro d’accise du destinataire : DE00021943184
- Nom du produit
- Poids unitaire, poids total
- Valeur unitaire -> la valeur en douane est de 0,50 EUR
- Valeur totale -> la valeur totale de l'envoi est inférieure à 20,00 EUR (20 $)
- Pays d'origine
- Facture signée par un représentant du producteur
Pour les fromages, les produits laitiers et la charcuterie, ces documents supplémentaires vous seront nécessaires :
- Certificat vétérinaire du pays de production
- Si vous disposez d'une autorisation d'importation de marchandises dans l'Union Européenne, veuillez joindre votre certificat.
Si vous ne disposez PAS d’un certificat d'autorisation pour l’union Européenne, veuillez nous contacter.
De plus, selon le produit, des informations spécifiques sont nécessaires sur la facture commerciale :
Fromage : Code SH et type de fromage (vache, chèvre, brebis, etc.)
Charcuterie : Code SH et type de viande (porc, bœuf, volaille, etc.)
Vin, bière, spiritueux : Taux d'alcool ainsi que les quantités exactes (ex : 3 bouteilles de 0,75L)
Bière : Degré Plato
Huile d'olive : Code SH
Sans ces indications, l'importation ne peut pas avoir lieu.
Délai et adresse de livraison
Après l'enregistrement de vos produits, vous recevrez un e-mail de notre part avec un avis d'expédition contenant toutes les informations importantes sur le délai et l'adresse de livraison.
Conditions de livraison - Pays d'expédition hors UE
DDP Delivered Duty Paid.
Textes complémentaires obligatoires - Pays d'expédition hors UE
Merci d'ajouter sur tous vos documents douaniers : "Dies ist eine Mustersendung für eine professionelle Verkostung, die Frankfurt International Trophy. Diese ist nach Art. 90 (2) der Zollbefreiungsverordung als Leistungsschau des Handels und der Landwirtschaft einzustufen. Die eingesendeten Proben haben keinen kommerziellen Wert und gehen nicht in den Verkauf. Sie werden von den Produzenten lediglich zur Verkostung zur Verfügung gestellt. Bitte fertigen Sie die Ware anhand der eingereichten Rechnung ab, der Musterwert ist auf der Rechnung angegeben."
Recommandation pour envoyer des Charcuteries
Quel est le coût d'inscription ?
Droits d’inscription par produit : 53.7 € HT
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. © 2026 Armonia Deutschland GmbH