Frankfurt International Trophy


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Diese Persönlichkeiten übernehmen die Ehrenpräsidentschaft der Frankfurt International Trophy 2027

Diese Persönlichkeiten übernehmen die Ehrenpräsidentschaft der Frankfurt International Trophy 2027

Veröffentlicht am 2026-10-14

Burkhard Endemann und Christoph Grabowski sind die Ehrenpräsidenten der Frankfurt International Cheese & Dairy Products und Frankfurt International Ham & Sausage Trophy Burkhard Endemann, Verlagsleiter B&L Medien, Mitglied „Guilde internationale des Fromagers Aufgewachsen in direkter Nachbarschaft zu einer Molkerei, prägte die Welt der Milchprodukte früh seinen Werdegang. Nach der Ausbildung zum Molkereifachmann absolvierte Burkhard Endemann ein Studium zum Molkereiingineur in Weihenstephan und vertiefte dabei vor allem die Feinheiten der Käseherstellung. Über die Lebensmittel Zeitung wechselte er in die Fachverlagswelt und arbeitet seit 15 Jahren als Verlagsleiter bei B&L Medien, der unter anderem Milch Marketing und KÄSE THEKE publiziert. Burkhard Endemann ist Mitglied der „Guilde internationale des Fromagers“.  Christoph Grabowski, Buchautor, Fleischermeister, Diplom-Fleischsommelier Christoph Grabowski ist Fleischermeister, diplomierter Fleischsommelier, Buchautor und Dozent mi...

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