Frankfurt International Beer Trophy
Una degustazione internazionale
Il Frankfurt International Beer Trophy è un importante concorso internazionale in Germania, che invita gli appassionati esperti di birra a partecipare come giurati al fianco di professionisti.
Appassionati, grandi sommelier e altri esperti internazionali degustano e giudicano insieme i birre. L'obiettivo è quello di tenere meglio conto dei gusti dei consumatori nella selezione.
Con oltre 550 campioni di birra degustati nel 2025, il Beer Trophy è una delle degustazioni più importanti del settore.
Il concorso è certificato ISO 9001, i produttori hanno quindi la certezza che siano rispettati i più alti standard di qualità e che le degustazioni siano organizzate in maniera impeccabile.
Fin dalla sua creazione, il Frankfurt International Trophy ha potuto contare su partner famosi. Il concorso, che ha un legame forte con il mondo della ristorazione, è rappresentato ogni anno da un rinomato presidente onorario.
Nel 2026 Patrick Jenal, chef del ristorante Kunz, St. Wendel, è presidente onorario del Frankfurt International Trophy.
Queste misure promuovono il profilo internazionale del concorso, che si svolge ogni anno nella storica sala della Gesellschaftshaus Palmengarten risalente al 1870 e situata nel cuore di Francoforte.
Il concorso è aperto alle birre di tutto il mondo
Con oltre 550 birre provenienti da tutto il mondo, il concorso si è affermato tra i grandi concorsi di birra europei.
Il Frankfurt International Beer Trophy e offre una degustazione internazionale di altissimo livello a un costo accessibile.
La Germania è il principale mercato europeo della birra, una bevanda che fa parte della cultura e della gastronomia tedesca da secoli. In qualità di produttore leader in Europa, la Germania vanta anche un notevole know-how in questo campo.
Una degustazione di alto livello
Una giuria qualificata
Le birre premiate a Francoforte sono il risultato di una rigorosa selezione ad alto valore aggiunto. Buyer e consumatori beneficiano degli elevati standard di questo concorso certificato ISO 9001 e dell'opinione del consumatore rappresentata in ogni bottiglia premiata.
Una giuria internazionale composta da esperti, mastri birrai, giornalisti specializzati o sommelier della birra degusta le birre. I prodotti saranno poi degustati alla cieca e giudicati grazie a una griglia di valutazione su base 100, in modo da assicurare che la valutazione complessiva tenga conto di tutte le specificità di un prodotto. Le qualità osservate includono l‘aspetto, l‘aroma (qualità e intensità), la consistenza, il gusto (qualità e intensità) e l‘armonia (valutazione complessiva).
Dopo la degustazione, tutti i partecipanti ricevono un‘analisi organolettica del loro campione che li aiuterà a comprendere meglio la percezione sensoriale del concorso e a confrontare i propri campioni con quelli degli altri partecipanti.
Ogni team di degustazione sarà composto sia da professionisti del settore che da appassionati attentamente selezionati. Il commissario di degustazione contatta personalmente tutti i potenziali giurati per verificarne l‘idoneità.
Per garantire una selezione ottimale a buyer e consumatori, il concorso assegna le medaglie solo ad un terzo dei campioni presentati.
I punti di forza
Una comunicazione attiva ai buyer
Grazie alla sua rete, il concorso comunica i risultati direttamente ai principali decisori: buyer, sommelier, maestri di cantina, gestori di ristoratori, importatori, giornalisti specializzati.
Una comunicazione dinamica, attraverso i social network e a più di 3.500 giornalisti della stampa scritta generalista, permette di far conoscere i risultati al maggior numero di persone.
Una quota di iscrizione accessibile
UN CONCORSO VICINO AL CONSUMATORE
Un concorso certificato
Un legame forte con il mondo della ristorazione
Risultati 2025
Vincitori di medaglie
L'04 e il 05 aprile 2025, in occasione della 9a edizione del Frankfurt International Trophy, l'organizzatore ha riunito 500 degustatori e degustatrici nella storica sala del Palmengarten di Francoforte. Vini, birre, liquori e distillati sono stati valutati da una giuria composta sia da professionisti, come sommelier o enologi, sia da appassionati esperti, che rappresentano i futuri consumatori.
Sono stati esaminati contemporaneamente 3500 campioni di vino, birra, liquori e distillati.
In totale, 1143 vini, birre, liquori e distillati sono stati premiati con ambite medaglie. 128 campioni hanno ricevuto una medaglia Grande Oro (almeno 92 punti), 845 campioni una medaglia d'Oro (almeno 85 punti) e 170 campioni una medaglia d'Argento (almeno 80 punti).
I RISULTATI