Frankfurt International Beer Trophy
Una cata internacional
El Frankfurt International Beer Trophy es un concurso internacional grande en Alemania que invita a aficionados experimentados a participar como jurado.
Aficionados, maestros cerveceros y más expertos internacionales catan y juzgan al mismo tiempo las cervezas para tener mejor en cuenta en la selección, los gustos de los consumidores.
Con cerca de 550 cervezas presentadas en el 2025, el concurso de cervezas se encuentra entre los concursos europeos de cervezas más importantes.
El concurso tiene la certificación ISO 9001. Gracias a esta certificación, los productores están seguros de que se respetan las normas más altas de calidad y de que las catas se desenvuelven perfectamente.
Desde el principio, el concurso cuenta con el apoyo de prestigiosos asociados. También, el concurso involucrado en la restauración, es representado cada año por un presidente de honor famoso (gran chef alemán).
En el 2026, Patrick Jenal, chef del restaurante Kunz, St. Wendel es presidente de honor del Frankfurt International Trophy.
Juntos promueven la reputación internacional del concurso que tiene lugar todos los años en la sala histórica de la famosa Gesellschaftshaus Palmengarten que data de 1870 y se encuentra en el corazón de Fráncfort.
El concurso esta abierto a las cervezas de todo el mundo
El fuerte crecimiento anual del Beer Trophy demuestra la confianza que tienen los cerveceros del mundo entero en el concurso. En el 2025, se inscribieron a la cata, cerca de 550 cervezas.
Abierto a todas las cervezas del mundo, el Frankfurt International Beer Trophy ofrece una cata internacional de muy alto nivel a un precio asequible.
Primer mercado europeo de cerveza. La cerveza forma parte de la cultura y de la gastronomía alemana desde hace siglos. Alemania, primera productora europea, tiene una gran experiencia en este sector.
Reglas de cata del más alto nivel
Un jurado cualificado
Las cervezas recompensados en Fráncfort son el fruto de una rigurosa selección que les confiere un fuerte valor añadido. Los compradores y los consumidores cuentan con los estándares elevados del concurso, certificado ISO 9001, y con la opinión del consumidor, representada en cada botella premiada.
Un jurado internacional compuesto por expertos, maestros cerveceros, periodistas especializados o sumilleres de cerveza catan las cervezas. Las cervezas se catan a ciegas y se los evalúa utilizando una tabla de notación sobre 100. De esta manera nos aseguramos de cubrir todas las características de un producto en su nota global. Las calidades que se observan van desde el aspecto hasta el aroma (calidad e intensidad), pasando por la textura, el gusto (calidad e intensidad) y la armonía (evaluación global).
Después de la cata, todos los participantes reciben un análisis organoléptico de su muestra que les permite entender mejor las percepciones sensoriales del concurso y comparar sus muestras con la de los otros participantes.
Cada equipo de cata estará formado por especialistas del sector, así como por aficionados especialmente elegidos. El comisario de las catas se pone personalmente en contacto con todos los candidatos y candidatas para ser miembro del jurado para asegurarse de sus capacidades. ambién organizamos varias sesiones de formación de cata para mejorar sus conocimientos.
Para garantizarles a los compradores una selección óptima, el concurso solo otorga medallas a un tercio de las muestras presentadas.
Los puntos fuertes
Una comunicación activa con los compradores
El concurso, utilizando su red de contactos, puede comunicar los resultados directamente a los principales actores: compradores, sumilleres, restaurantes, importadores y periodistas especializados.
Los resultados son conocidos por la gran mayoría gracias a una comunicación dinámica en las redes sociales y con más de 3.500 periodistas de la prensa escrita en general.
Una tarifa de inscripción asequible
UN CONCURSO CERCANO AL CONSUMIDOR
Concurso certificado
Relaciones estrechas con el mundo de la restauración
Resultados 2025
Ganadores de medallas
Así, los 04 y 05 de abril del 2025, para su 9.ta edición, del Frankfurt International Trophy, se reunieron 500 catadores y catadoras en la sala histórica del Palmengarten de Fráncfort. Un jurado formado por expertos —sumilleres o enólogos— y aficionados experimentados a la vez, que representan a los futuros consumidores, han valorado a los vinos, cervezas y espirituosos del concurso.
Se examinaron al mismo tiempo 3500 muestras de vinos, cervezas y espirituosos. En total, 1143 vinos, cervezas y espirituosos recibieron las anheladas medallas. 128 de las muestras recibieron una medalla gran oro (a partir de 92 puntos), 845 muestras, una medalla de oro (a partir de 85 puntos) y 170 muestras, una medalla de plata (a partir de 80 puntos).
LOS RESULTADOS