Frankfurt International Olive Oil Trophy
Una cata internacional
El Frankfurt International Olive Oil Trophy es un concurso internacional en el que los protagonistas son los aceites de oliva.
Desde el 2017, y todos los años, ya invitamos productores y productoras de vinos, cervezas y espirituosos, así como a fabricantes de queso, productos lácteos y embutidos de todo el mundo para que presenten sus productos a un jurado que los evalúa durante una cata.
Con el Frankfurt International Olive Oil Trophy, nuestro famoso concurso se diversifica y explora el mundo de los aceites de oliva. En nuestro concurso, todos los productores del mundo pueden venir a presentar sus maravillosas creaciones para que sean catadas por un prestigioso jurado.
Pueden concursar tanto los aceites de oliva de origen protegido como los aceites originales elaborados fuera de sus zonas de origen. De este modo, todos los productos artesanales, orgánicos y las creaciones innovadoras de aceites de oliva tienen las mismas oportunidades de ganar y subir al podio.
Este evento es una escena internacional que promueve la diversidad, la calidad y la pasión al tiempo que aporta a los mejores aceites de oliva el reconocimiento y el prestigio que se merecen.
Con esta gran diversidad de categorías, deseamos ofrecer a los consumidores y consumidoras una amplia gama de productos de calidad superior para guiarlos de manera segura, al momento de elegir un aceite de oliva.
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El Frankfurt International Olive Oil Trophy ofrece catas de muy alto nivel a un precio justo.
Fráncfort no sólo es un importante centro económico y financiero de Europa, sino que además está situada en el centro de Alemania. Es natural que en esta ciudad se lancen cada año los mejores productos del mundo.
¿Quiénes son los catadores y catadoras?
Para nosotros, la calidad y el equilibrio de nuestro jurado es muy importante ya que aporta al concurso credibilidad y forja la confianza entre los productores y la organización. El jurado está formado por profesionales internacionales del aceite de oliva y de la gastronomía, así como representantes de los medios.
Efectivamente, los futuros compradores no serán especialistas experimentados, pero, justamente, aficionados aguerridos, como los que van a aportar al jurado su punto de vista especial. Cada equipo de cata estará formado por especialistas del sector, así como por aficionados especialmente elegidos.
Nuestro comité empieza contactando por teléfono a cada inscrito para verificar que tiene las competencias necesarias; si el aspirante catador está en condiciones de demostrar sus capacidades, se valida su candidatura.
Después, se catan sus productos a ciegas y se los evalúa utilizando una tabla de notación sobre 100. De esta manera nos aseguramos de cubrir todas las características de un producto en su nota global.
Cada catador o catadora aprobada recibirá, previamente, un extracto de la tabla de evaluación para tener tiempo de familiarizarse con este sistema. Las calidades que se observan van desde el aroma (calidad e intensidad), el gusto (calidad, amargor e picor) y la armonía (evaluación global).
¡Son muchos los motivos para participar!
Desde su creación, nuestro concurso goza de una excelente reputación y es apreciado por los productores y consumidores del mundo entero.
Con gastos de inscripción de 53.7 € sin IVA y precios a partir de 15 € por mil unidades, nuestro concurso también tiene una muy buena relación calidad-precio. Todos los productores, sea cual sea el tamaño de su empresa, pueden gozar de una oportunidad justa de compararse a nivel internacional.
Además, el concurso tiene la certificación ISO 9001, una garantía de seriedad ante los productores y los consumidores.
Después de la cata, todos los participantes reciben un análisis organoléptico de su muestra e información sobre las puntuaciones medias del concurso para que puedan compararse con el resto de los competidores.
El concurso, utilizando su red de contactos, comunica los resultados directamente a los principales actores del sector: compradores, sumilleres, restaurantes, importadores y periodistas especializados.
Aficionados experimentados y expertos internacionales catan y juzgan los productos. Así se garantiza una selección representativa del gusto del consumidor.
Resultados 2026
Ganadores de medallas
Así, los 09 y 10 de abril del 2026, para su 10.ta edición, del Frankfurt International Trophy, se reunieron 450 catadores y catadoras en la sala histórica del Palmengarten de Fráncfort. Un jurado formado por expertos —sumilleres o enólogos— y aficionados experimentados a la vez, que representan a los futuros consumidores, han valorado a los vinos, cervezas, espirituosos y aceites de oliva del concurso.
Se examinaron al mismo tiempo 3400 muestras de vinos, cervezas, espirituosos y aceites de oliva. En total, 1083 vinos, cervezas, espirituosos y aceites de oliva recibieron las anheladas medallas. 147 de las muestras recibieron una medalla gran oro (a partir de 92 puntos), 736 muestras, una medalla de oro (a partir de 85 puntos) y 200 muestras, una medalla de plata (a partir de 80 puntos).
LOS RESULTADOS