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Estas personalidades asumirán la presidencia honorífica de la Frankfurt International Trophy 2027

Estas personalidades asumirán la presidencia honorífica de la Frankfurt International Trophy 2027

Publicado el 2026-10-14

Burkhard Endemann y Christoph Grabowski son los presidentes honorarios de la Frankfurt International Cheese & Dairy Products und Frankfurt International Ham & Sausage Trophy Burkhard Endemann, Director editorial de B&L Medien y miembro de la Asociación "Guilde internationale des Fromagers" Desde muy pequeño, Burkhard Endemann vivió justo al lado de la lechería que administraba su padre, por lo que creció estando en contacto con los productos lácteos. Después de una capacitación como experto en productos lácteos, estudió para ser ingeniero agroalimentario en el sector lácteo en Weihenstephan, donde aprendió todos los secretos de la elaboración del queso. A continuación, trabajó en el mundo de la prensa especializada, primero para la revista Lebensmittel Zeitung y, luego, desde hace 15 años, como director editorial del grupo B&L Medien, que publica títulos como Milch-Marketing y KÄSE-THEKE. Burkhard Endemann es miembro de la Guilde Internationale des Fromagers (Cofradía Internacional d...

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