Nuevo presidente de honor del Frankfurt International Trophy de 2025
Especialista en ciencias gastronómicas y responsable de comunicación y relaciones públicas del mercado cubierto Markthalle Neun de Berlín, trabaja con compromiso y pasión en lo referente a culturas culinarias, así como en los mercadillos en donde conviven la vida rural y la urbana. Gracias a sus conocimientos tanto teóricos como prácticos, considera que la comida es nuestro acceso más directo al mundo, y así lo es, sobre todo, con el queso. A través de este producto puede estudiar la interdisciplinariedad en la cultura culinaria. Se apoya en sus conocimientos y experiencia para dar más protagonismo a los productos alimenticios en la escena internacional en general. Además de ser una verdadera defensora en su ámbito, coorganiza el evento Cheese Berlin y es miembro del jurado de los Premios Mundiales del Queso y del Queso Suizo. Por todo ello, siente un gran honor en apoyar la primera edición del Trofeo Internacional de Fráncfort dedicado a la charcutería.