Michael Kammermeier: Nuovo Presidente Onorario del Frankfurt International Trophy 2025
Pubblicato il
2025-02-05
Con Michael Kammermeier alla guida, il ristorante ENTE del Nassauer Hof di Wiesbaden è da oltre 15 anni nelle mani di uno chef esperto, che esprime il suo talento culinario arricchendo ogni piatto con creatività e maestria.
L'ENTE è un ristorante gastronomico di prestigio che da quarant'anni conserva senza interruzioni la sua ambita stella Michelin, affiancata da 16 punti nella guida Gault & Millau. Un primato unico a Wiesbaden.
Oggi 46enne, Michael Kammermeier ha iniziato la sua carriera nell’alta cucina al fianco di Heinz Winkler, chef tristellato, presso il Residenz di Aschau, e di Stefan Marquard, anch’egli chef stellato, a Meersburg e Monaco.