Nuovo Presidente Onorario del Frankfurt International Trophy 2024
Pubblicato il
2024-01-17
Ancora una volta la presidenza onoraria del Frankfurt International Trophy sarà affidata a un rinomato chef stellato. In occasione della ottava edizione, Martin Scharff diventa Presidente onorario del concorso Internazionale del vino, della birra, dei liquori e dei distillati.
A soli 26 anni è il più giovane nella sua professione a ricevere una stella Michelin, un riconoscimento che ha mantenuto per oltre 30 anni. Negli ultimi dodici anni è stato responsabile di tutte le attività gastronomiche del Castello di Heidelberg. Oltre a fornire servizio catering per eventi e matrimoni nel luogo più romantico della Germania, lo chef offre nel suo ristorante, la Schlossweinstube, una cucina francese classica arricchita da un tocco regionale moderno.